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Análisis de los alimentos manual de laboratorio

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Nielsen, S. Suzanne (editor literario), Ferrando Navarro, Ana Cristina (traductor), Usón Finkenzeller, Miguel Ángel (editor literario)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2007
Edición:1a. ed.
Materias:
Análisis químico
Análisis bioquímico
Manual
Laboratorio académico
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