Validación de una herramienta didáctica para la implementación de la dieta baja en oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (FODMAPs) adaptada a la población argentina.
La dieta baja en FODMAPs(Oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables) se basa en la restricción de carbohidratos fermentables de cadena corta, para aliviar síntomas y mejorar la calidad de vida. Se utiliza como tratamiento de patologías intestinales funcionales. La educación a...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
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| 100 | 1 | # | |a Bracamonte, Daiana Ayelén |
| 245 | 1 | 0 | |a Validación de una herramienta didáctica para la implementación de la dieta baja en oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (FODMAPs) adaptada a la población argentina. |c Daiana Ayelén Bracamonte y Lucía Daniela Cardoso ; Directora Pamela Fernández, Codirectora Agustina Tolosa Müller |h Recurso electrónico |
| 256 | # | # | |a Datos electrónicos (1 Archivo : 4,4 MB). |
| 260 | # | # | |e Santa Fe |g 2021 |
| 300 | # | # | |a 1 dvd. |b il. |c 12 cm. |
| 502 | # | # | |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2021 |
| 520 | 3 | # | |a La dieta baja en FODMAPs(Oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables) se basa en la restricción de carbohidratos fermentables de cadena corta, para aliviar síntomas y mejorar la calidad de vida. Se utiliza como tratamiento de patologías intestinales funcionales. La educación alimentaria es un pilar fundamental para facilitar el proceso de la adherencia a este tratamiento. El objetivo del trabajo es proponer y validar una herramienta didáctica para el tratamiento de trastornos intestinales funcionales con dieta baja en FODMAPs adaptada a la población argentina. Se validó la misma a través de una encuesta virtual por profesionales de la salud idóneos en el tratamiento de la dieta baja en FODMAPs (Licenciados en Nutrición y Médicos Gastroenterólogos) y pacientes que hayan estado o estén actualmente bajo dicho tratamiento. |
| 538 | # | # | |6 Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader. |
| 650 | 0 | 7 | |a Nutrición |2 unescot |
| 653 | 0 | # | |a Trabajo final de Nutrición |
| 653 | 0 | # | |a FODMAPs |
| 653 | 0 | # | |a Patologías intestinales funcionales |
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| 700 | 1 | # | |a Cardoso, Lucía Daniela |
| 700 | 1 | # | |a Fernández, Pamela |e director de grado |
| 700 | 1 | # | |a Tolosa Müller, Agustina |e director de grado |
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