Estudio de los generos fungicos contaminantes de pimientas. Identificacion de las especies de los generos Aspergillus y Eurotium y analisis de la capacidad productora de Aflatoxinas de cepas de: Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus
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| Autor Principal: | Ruiz Sanchez, Orlando Oscar |
|---|---|
| Otros Autores: | Basílico, Juan Carlos (director de grado) |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Santa Fe
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| Materias: |
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