Microbiología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Doyle, Michael P.
Otros Autores: Beuchat, Larry R., Montville, Thomas J.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2001
Edición:1a. ed.
Materias:

Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
Signatura Topogafica: 614.31 ; D 77 ; ej. 2
Ejemplar 1115642
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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Signatura Topogafica: 614.31 ; D 77 ; ej. 1
Ejemplar 1114835
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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