Estudio de los generos fungicos contaminantes de pimientas. Identificacion de las especies de los generos Aspergillus y Eurotium y analisis de la capacidad productora de Aflatoxinas de cepas de: Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ruiz Sanchez, Orlando Oscar
Otros Autores: Basílico, Juan Carlos (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Fe
Materias:
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