Estudio de la desestacionalización de la producción del queso de cabra a través del proceso de congelación
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 636.39 ; Tesis 540 ; 2019 | |
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| Ejemplar | 90691 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta Exclusivo en Sala | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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