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| LEADER |
01273ntm a2200325 a 4500 |
| 001 |
283179.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2009 ARG bm |00 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HIG
|d Visado
|d HIG
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| 080 |
# |
# |
|a 637.1
|
| 080 |
# |
# |
|a 579.8
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| 100 |
1 |
# |
|a Maciel, Natalia Elisabet
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| 245 |
1 |
0 |
|a Lisogenia y mecanismos nativos de fagorresostencia presentes en bacterias lacticas salvajes y comerciales
|c Natalia Viviana Maciel, Directores de grado: Jorge A. Reinheimer, Viviana B. Suárez
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| 250 |
# |
# |
|a 1a. ed.
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| 260 |
# |
# |
|e Santa Fe
|g 2009
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| 300 |
# |
# |
|a iii, 134 p.
|b il.
|c 29 cm.
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| 502 |
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# |
|a Tesis ( Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 2009
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| 530 |
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# |
|a Disponible en Biblioteca Virtual UNL
|u http://hdl.handle.net/11185/398
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| 653 |
1 |
# |
|a Leche
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| 653 |
1 |
# |
|a Industria lactea argentina
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| 653 |
1 |
# |
|a Bacterias lacticas
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| 653 |
1 |
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|a Productos fermentados
|
| 653 |
1 |
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|a Fermentaciones
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| 653 |
1 |
# |
|a Infecciones fágicas
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| 653 |
1 |
# |
|a Fagos específicos
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| 653 |
1 |
# |
|a Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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| 700 |
1 |
# |
|a Reinheiner, Jorge A.
|e Director de grado
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| 700 |
1 |
# |
|a Suárez, Viviana B.
|e Directora de grado
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| 887 |
# |
# |
|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a TESIS 377
|i 88377
|u 2
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