|
|
|
|
| LEADER |
00636nab a2200181 a 4500 |
| 001 |
280152.10.t. |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1994 ARG 000 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 631
|
| 100 |
1 |
# |
|a Cuniberti, Martha B.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Efecto de los emulsificantes estearoil lactilato de sodio y estearoil lactilato de calcio en la calidad del pan
|c Martha B. Cuniberti, Evito E. Tombetta
|
| 260 |
# |
# |
|a Marcos Juárez
|b INTA
|c 1994
|
| 300 |
# |
# |
|a 16 p.
|c 28 cm.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Emulsificantes
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Industria panadera
|2 agrovoc
|
| 700 |
1 |
# |
|a Tombetta, Evito E.
|
| 773 |
0 |
# |
|d INTA EEA Marcos Juárez
|g n° 111
|t Informe técnico
|w 279939
|