Cita APA

Cuniberti, M. B., & Tombetta, E. E. (1994). Efecto de los emulsificantes estearoil lactilato de sodio y estearoil lactilato de calcio en la calidad del pan. Marcos Juárez: INTA.

Citación estilo Chicago

Cuniberti, Martha B., and Evito E. Tombetta. Efecto De Los Emulsificantes Estearoil Lactilato De Sodio Y Estearoil Lactilato De Calcio En La Calidad Del Pan. Marcos Juárez: INTA, 1994.

Cita MLA

Cuniberti, Martha B., and Evito E. Tombetta. Efecto De Los Emulsificantes Estearoil Lactilato De Sodio Y Estearoil Lactilato De Calcio En La Calidad Del Pan. Marcos Juárez: INTA, 1994.