Evaluación de ingesta y riesgo cardiovascular; su relación del estado nutricional y nivel de actividad física de personas ovolactovegetarianas de Santa Fe.

La dieta vegetariana es considerada un estilo de vida que en los últimos años ha ido aumentando en popularidad. Con este trabajo se busca evaluar estado nutricional y riesgos cardiovascular, mediante mediciones antropométricas de peso, talla, circunferencia de cintura y cálculo del índice de masa co...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Berlier, Eliana M.
Otros Autores: Salerno, Cecilia A., Pacheco, Jimena Noel (director de grado), Ricardi, Paula (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias: