Estudio descriptivo para la evaluación de la influencia de los hábitos higiénico-dietéticos, consumo de micronutrientes antioxidantes y estado nutricional sobre el daño oxidativo en una población expuesta laboralmente a químicos ambientales

Se realizó un estudio de corte transversal durante el ciclo lectivo 2009. La unidad de análisis estuvo constituida por sujetos de ambos sexos, de 18 a 30 años de edad, estudiandose dos poblaciones: una, constituida por personas que trabajan en los servicios de fotocopiado de la Ciudad Universitaria...

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Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Galán, María Gimena
Otros Autores:	Erben, Melina, Kleinsorge, Melina (director de grado), Cuneo, Florencia (director de grado)
Formato:	Manuscrito
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Nutrición Trabajo final de nutrición Exposición a químicos ambientales