Estudio descriptivo para la evaluación de la influencia de los hábitos higiénico-dietéticos, consumo de micronutrientes antioxidantes y estado nutricional sobre el daño oxidativo en una población expuesta laboralmente a químicos ambientales

Se realizó un estudio de corte transversal durante el ciclo lectivo 2009. La unidad de análisis estuvo constituida por sujetos de ambos sexos, de 18 a 30 años de edad, estudiandose dos poblaciones: una, constituida por personas que trabajan en los servicios de fotocopiado de la Ciudad Universitaria...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Galán, María Gimena
Otros Autores: Erben, Melina, Kleinsorge, Melina (director de grado), Cuneo, Florencia (director de grado)
Formato: Manuscrito
Lenguaje:Spanish
Materias:
LEADER 01896ntm a2200265 a 4500
001 279495.19.f
003 arsfunl
008 200806s2010 ARG b |00 0|spa d
040 # # |a HHR  |d Visado  |d HHR  |d HHR  |d Visado 
080 # # |a 641 
100 1 # |a Galán, María Gimena 
245 1 0 |a Estudio descriptivo para la evaluación de la influencia de los hábitos higiénico-dietéticos, consumo de micronutrientes antioxidantes y estado nutricional sobre el daño oxidativo en una población expuesta laboralmente a químicos ambientales  |c María Gimena Galán y Melina Erben ; Directora Elisa Kleinsorge, Codirectora Florencia Cuneo 
260 # # |e Santa Fe  |g 2010 
300 # # |a 92 h.  |c 30 cm.  |e Plan de trabajo. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2010 
504 # # |a Bibliografía: p. 65-75 
520 3 # |a Se realizó un estudio de corte transversal durante el ciclo lectivo 2009. La unidad de análisis estuvo constituida por sujetos de ambos sexos, de 18 a 30 años de edad, estudiandose dos poblaciones: una, constituida por personas que trabajan en los servicios de fotocopiado de la Ciudad Universitaria (grupo expuesto) y otra, por personas que estudian o trabajan en Ciudad Universitaria pero no realizan dicha actividad laboral (grupo no expuesto). Se realizó un muestreo no probabilístico por juicio (o selección experta) explorando una población definidamente expuesta a un grupo de agentes químicos a la que se contrastó con una población similar no expuesta. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
653 # # |a Trabajo final de nutrición 
653 # # |a Exposición a químicos ambientales 
700 1 # |a Erben, Melina 
700 1 # |a Kleinsorge, Melina  |e director de grado 
700 1 # |a Cuneo, Florencia  |e director de grado 
887 # # |a Registro Migrado 
090 |a Nutrición  |b Caja 1  |d N° 1  |i 3190552  |u 19