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Harinas enriquecidas en proteínas: efecto del procesamiento tecnológico sobre la calidad nutricional de productos panificados

por Erben, Melina
Publicado 2016

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Harinas enriquecidas en proteínas Efecto del procesamiento tecnológico sobre la calidad nutricional de los productos panificados

por Erben, Melina
Publicado 2015

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Calidad de vida relacionada con la salud en niños y adolescentes con enfermedad celíaca de Paraná, Entre Ríos, 2014-2015.

por Brondi, María Florencia

Otros Autores: '; “...Erben, Melina...”

Tesis Libro

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Estudio descriptivo para la evaluación de la influencia de los hábitos higiénico-dietéticos, consumo de micronutrientes antioxidantes y estado nutricional sobre el daño oxidativo e...

por Galán, María Gimena

Otros Autores: '; “...Erben, Melina...”

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