Estudio del comportamiento de un biorreactor de bacterias inmovilizadas para la prefermentacion de la leche en la produccion de yogur
Guardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Litoral
|
| Materias: |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | TESIS 249 | |
|---|---|---|
| Ejemplar | 88249 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo de Consulta | |
| Disponibilidad: |
Disponible
|
Hacer reserva |