Mazza, G., & Jiménez, S. M. Estudio del comportamiento de un biorreactor de bacterias inmovilizadas para la prefermentacion de la leche en la produccion de yogur. Universidad Nacional del Litoral.
Citación estilo ChicagoMazza, Griselda, and Susana María Jiménez. Estudio Del Comportamiento De Un Biorreactor De Bacterias Inmovilizadas Para La Prefermentacion De La Leche En La Produccion De Yogur. Universidad Nacional del Litoral.
Cita MLAMazza, Griselda, and Susana María Jiménez. Estudio Del Comportamiento De Un Biorreactor De Bacterias Inmovilizadas Para La Prefermentacion De La Leche En La Produccion De Yogur. Universidad Nacional del Litoral.
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