Técnicas de conservación de las frutas después de cosecha
Guardado en:
| Autor Principal: | Zamaro, Luis T. (tr. y adaptador) |
|---|---|
| Formato: | Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires
Prensa técnica
1988
|
| Materias: |
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