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Fabricación de pan
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Fabricación de pan
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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Bennion, Edmund B.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza
Acribia
1967
Materias:
Productos de panadería
Composición de los alimentos
Fermentación
Productos fermentados
Existencias
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