Leche ovina y caprina Una nueva alternativa agroindustrial
Guardado en:
| Autor Principal: | Larrosa Borean, J. R. (editor coordinador) |
|---|---|
| Otros Autores: | Kremer, R. (editor coordinador) |
| Formato: | Cap.de libro/art de seriada |
| Publicado: |
Montevideo
Hemisferio Sur
s/f
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| Materias: |
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