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Un aliado de los lácteos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Silva, Claudia
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
Carragenina k appa ii
Proteínas lácteas
Estabilizantes
Gelificantes
Polisacaridos naturales
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    Publicado: (1963)

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