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| LEADER |
01020nam a2200193 a 4500 |
| 001 |
199057.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1993 ARG 000 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 664
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| 110 |
1 |
# |
|a Santa Fe
|b Dirección General de Bromatología y Química
|b Ministerio de Salud, Medio Ambiente y Acción Social
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| 245 |
1 |
0 |
|a Curso sobre peligros potenciales y control de puntos críticos aplicado a servicios de comidas (HACCP)
|b material de apoyo y ejercicios prácticos
|c Dirección General de Bromatología y Química del Ministerio de Salud, Medio Ambiente y Acción Social de Santa Fe, Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis
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| 260 |
# |
# |
|a Santa Fe
|b Ministerio de Salud, Medio Ambiente y Acción Social
|c 1993
|
| 300 |
# |
# |
|a [103 p]
|c 28 cm.
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| 610 |
2 |
4 |
|a Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis, OPS/OMS
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| 650 |
# |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Buenas prácticas
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Salud pública
|2 agrovoc
|
| 090 |
|
|
|a 664
|b Caja: Brom. 3
|d -
|i 1328145
|u 10
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