Indicadores de contaminación y su relación con la presencia de Escherichia coli en alimentos listos para consumo

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: de Sousa, G.B.
Otros Autores: Tamagnini, L.M., González, R.D.
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
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773 # |d :, 2003  |g 2 (abr-jun 2003)  |g 35  |t Revista Argentina de Microbiología  |o PP pa R ;579.2; 
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