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| LEADER |
01040cam a2200421 4500 |
| 001 |
1947.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806 ARG 00 0 spa |
| 040 |
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|a HAG
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| 080 |
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# |
|a 613.2
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| 100 |
0 |
# |
|a Montes, Adolfo Leandro
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| 245 |
0 |
0 |
|a Bromatología
|n T. I
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| 250 |
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# |
|a 2.ed.
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| 260 |
# |
# |
|a Buenos Aires
|b EUDEBA
|c 1981
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| 300 |
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|b 728 p., il., 22 cm.
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| 650 |
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0 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
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0 |
|a EQUILIBRIO ENERGETICO
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| 650 |
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0 |
|a EQUILIBRIO PLASTICO
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| 650 |
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0 |
|a PROTEINAS
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| 650 |
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0 |
|a HIDRATOS DE CARBONO
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| 650 |
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0 |
|a LIPIDOS
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| 650 |
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0 |
|a AGUA
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| 650 |
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0 |
|a VITAMINAS
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| 650 |
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0 |
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
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0 |
|a MICROORGANISMOS
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| 650 |
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0 |
|a LIOFILIZACION
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| 650 |
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|a FERMENTACIONES
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| 650 |
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0 |
|a ANALISIS BROMATOLOGICO
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| 650 |
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0 |
|a ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
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| 650 |
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0 |
|a LECHE
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| 650 |
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0 |
|a PRODUCTOS LACTEOS
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| 650 |
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0 |
|a PASTEURIZACION
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| 650 |
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0 |
|a QUESO
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| 650 |
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0 |
|a HUEVOS
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| 650 |
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0 |
|a CARNE
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| 650 |
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0 |
|a PESCADOS
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| 650 |
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0 |
|a MARISCOS
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| 090 |
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|a 613.2
|b M 77
|d T. I
|i 1104324
|u 10
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