|
|
|
|
| LEADER |
01086ntm a2200277 a 4500 |
| 001 |
193857.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s 2013ARG bm 000 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HIG
|
| 080 |
# |
# |
|a 664:613.2
|
| 100 |
1 |
# |
|a Chiericatti, Carolina
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Control del desarrollo de hongos contaminantes de alimentos mediante iones dosificados por materiales microporosos
|c Carolina Chiericatti
|
| 250 |
# |
# |
|a 1ra.
|
| 260 |
# |
# |
|a Santa Fe
|b Universidad Nacional del Litoral
|c 2013
|
| 300 |
# |
# |
|a 125
|b il.
|c 31 cm.
|
| 502 |
# |
# |
|a Tesis ( Magister en Ciencias y Tecnología de Alimentos) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 2013
|
| 653 |
1 |
# |
|a Productos lácteos
|
| 653 |
1 |
# |
|a Hongos filamentosos
|
| 653 |
1 |
# |
|a Contaminación fúngica
|
| 653 |
1 |
# |
|a Antifúngicos
|
| 653 |
1 |
# |
|a Bebidas a base de jugos de frutas
|
| 653 |
1 |
# |
|a Industria alimentaria
|
| 700 |
1 |
# |
|a Zamaro, Juan Manuel
|e Director
|
| 700 |
1 |
# |
|a Zapata de Basílico, María de la Luz
|e Codirector
|
| 856 |
# |
|
|u http://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/tesis/handle/11185/488
|
| 090 |
|
|
|a Tesis 399
|b -
|d -
|i 90156
|u 2
|