Antecedentes de la hotelería y la gastronomía en Concordia

Como en otras ciudades que contaban con puerto y ferrocarril, medios de transporte masivos durante décadas, en torno a fines del siglo XIX y principios del XX se construyeron en Concordia varios hoteles. El más antiguo, de mayor importancia y calidad de servicios fue el Gran Hotel Colón, aún en uso...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Marcó Muñoa, Ricardo Aníbal
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:
Descripción
Sumario:Como en otras ciudades que contaban con puerto y ferrocarril, medios de transporte masivos durante décadas, en torno a fines del siglo XIX y principios del XX se construyeron en Concordia varios hoteles. El más antiguo, de mayor importancia y calidad de servicios fue el Gran Hotel Colón, aún en uso como tal. La segunda mitad de siglo XX vio nacer hoteles bajo nuevos conceptos: modernos y confortables edificios concebidos para satisfacer las demandas del turista actual. También debemos agregar dos acciones que constituyen otro importante antecedente al desarrollo de la actividad turística en Concordia y la región: estas fueron, la Comisión Pro-Turismo en el ámbito municipal y la celebración de la Semana del Turismo
Descripción Física:p. 45-59