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| LEADER |
00718ntm a2200217 a 4500 |
| 001 |
163220.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2004 ARG 000 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|d Visado
|d HAG
|d HAG
|d HAG
|d Visado
|
| 080 |
# |
# |
|a 614.3
|
| 100 |
1 |
# |
|a Sanabre, Romina
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Erradicadión del uso de bromato de potasio en panificación
|c Romina Sanabre
|
| 260 |
# |
# |
|e Esperanza
|g 2004
|
| 300 |
# |
# |
|a s.p
|
| 490 |
0 |
# |
|a Trabajo Final Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria
|v nº 29
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Buenas prácticas
|2 agrovoc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Panificación
|2 agrovoc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Bromuros
|2 agrovoc
|
| 653 |
0 |
# |
|a Trabajo Final Integrador
|
| 090 |
|
|
|a 614.3
|b S 21
|d TF-THySA nº 29
|i 1116210
|u 10
|