Ingenieria de la industria alimentaria. Volumen I Conceptos basicos
Guardado en:
| Otros Autores: | , , , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid
Sintesis
1999
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| Series: | Ciencias Quimicas: Tecnologia bioquimica y de los alimentos
5 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 286 p. |
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| ISBN: | 8477386684 |