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| LEADER |
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| 001 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 842000989x
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| 040 |
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|a HIG
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| 080 |
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|a 664.8
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| 100 |
1 |
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|a Rahman, M. Shafiur , ed.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Manual de conservacion de los alimentos
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| 260 |
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|a Zaragoza
|b Acribia
|c 2003
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| 300 |
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|a x,863 p.
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos frescos
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos-metodos convencionales
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos-por calor
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos-por secado
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos-concentracion
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos-congelacion
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos-conservantes
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos-irradiacion
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos-metodos potenciales
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos-por electricidad
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos-encapsulacion
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| 653 |
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|a Conservacion de alimentos-envasado
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| 653 |
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|a Haccp
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| 887 |
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|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a 664.8
|b R129C
|i 33945
|u 2
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