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| LEADER |
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| 020 |
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|a 84-200-0877-X
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| 040 |
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|a HIG
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| 080 |
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|a 664
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| 245 |
0 |
0 |
|a Elementos de bromatologia descriptiva
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| 260 |
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|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1999
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| 300 |
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|a xxvii,644 p.
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| 653 |
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# |
|a Bromatologia
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| 653 |
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|a Nutricion-nutrientes
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| 653 |
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|a Alimentos-coadyuvantes
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| 653 |
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|a Alimentos-aditivos
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| 653 |
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|a Alimentos-riesgos
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| 653 |
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|a Alimentos-microbiologia
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| 653 |
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|a Frutas
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| 653 |
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|a Verduras
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| 653 |
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|a Hortalizas
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| 653 |
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|a Legumbres
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| 653 |
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|a Cereales
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| 653 |
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|a Panificacion-confiteria
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| 653 |
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|a Aperitivos
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| 653 |
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|a Snacks
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| 653 |
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|a Azucar
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| 653 |
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|a Miel
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| 653 |
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|a Dulces
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| 653 |
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|a Chocolate
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| 653 |
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|a Golosinas
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| 653 |
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|a Helados
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| 653 |
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|a Alimentos nuevos
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| 653 |
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|a Carnes
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| 653 |
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|a Embutidos
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| 653 |
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|a Productos carnicos
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| 653 |
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|a Pescados
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| 653 |
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|a Mariscos
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| 653 |
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|a Huev
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| 653 |
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|a Leche
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| 653 |
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|a Quesos
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| 653 |
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|a Grasas comestibles
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| 653 |
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|a Especias
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| 653 |
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|a Condimentos
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| 653 |
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|a Vinagre
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| 653 |
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|a Agua potable
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| 653 |
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|a Agua mineral
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| 653 |
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|a Cafe
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| 653 |
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|a Te
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| 653 |
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|a Cacaojugos
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| 653 |
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|a Refrescos
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| 653 |
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|a Alimentos dieteticos
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| 653 |
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|a Alimentos especiales
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| 700 |
1 |
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|a Josst, Gunter
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| 700 |
1 |
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|a Schenker,Dieter
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| 700 |
1 |
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|a Sturn, Wolfgang
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| 700 |
1 |
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|a Vreden, Norbert
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| 887 |
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|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a 664
|b E25
|i 33592
|u 2
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