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Produccion y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ashurt, P. R.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 1999
Materias:
Jugos de frutas-tecnologia
Bebidas analcoholicas-elaboracion
Jugo de naranja-identificacion
Jugo de citricos-elaboracion
Jugo de uva
Jugo de frutas tropicales-elaboracion
Jugo de manzana-elaboracion
Jugo de frutas-valor nutritivo
Bebidas para deportistas
Jugo de frutas-agua-tratamiento
Jugo de frutas-envasado

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