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Food science
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Food science a symposium on quality & preservation of foods
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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Bate-Smith, E. C.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
Cambridge
University Press
1952
Existencias
Descripción
Comentarios
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Vista MARC
Descripción
Descripción Física:
xvii, 319 p.
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