Refinación de aceites y grasas para usos alimenticios

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Andersen, A. J. C.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona Montesó 1956
Materias:
LEADER 01002nam a2200325 a 4500
001 140912.3.f
003 arsfunl
008 200806s1956 ESP |00 0 spa d
040 |a HIN 
080 # # |a 66 
082 0 # |a 664.3 
100 1 # |a Andersen, A. J. C. 
245 1 0 |a Refinación de aceites y grasas para usos alimenticios 
260 # # |a Barcelona  |b Montesó  |c 1956 
300 # # |a 368 p.  |b il., tabl., diagr., fot.  |c 22 cm 
500 # # |a Tr. de la 1a. ed. inglesa por C. Avila Montesó. Rev. y adapt. por. Fernando Blasi 
505 0 0 |a Bibliografía al final de cada cap. 
653 # # |a Ingenieria quimica 
653 # # |a Quimica industrial 
653 # # |a Aceites 
653 # # |a Alimentos 
653 # # |a Elaboracion de alimentos 
653 # # |a Tecnologia de alimentos 
653 # # |a Industria quimica 
653 # # |a Grasas animales 
653 # # |a Procesos industriales 
653 # # |a Separacion quimica 
653 # # |a Refinacion de aceites comestibles 
887 # # |a Registro Migrado 
090 |a 664.3  |b  An22  |i 1102173  |u 3