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Desarrollo de productos de raíces y tubérculos América Latina V. II

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Scott, Gregory J. ... [et al.]
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Lima CIP 1992
Materias:	CULTIVO DE LA PAPA CULTIVO DE LA BATATA YUCA PRODUCCION PROCESAMIENTO COMERCIALIZACION UTILIZACION ACTIVIDADES POSCOSECHA DE PAPA DESHIDRATACION ARTESANAL DEL CAMOTE HARINA DE YUCA EXPANSION COMERCIAL PRODUCTOS PROCESADOS DE PAPA

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