Tratado práctico de los análisis de la leche y del control de los productos lácteos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Gerber, N.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid Dossat 1960
Edición:11a. ed. rev
Materias:
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500 # # |a Edición revisada por Karl Schneider. Versión al castellano de la 11a. ed. suiza, con nuevas técnicas y aparatos por Manuel y Ramón Arroyo 
505 0 0 |a Contiene bibliografía 
653 # # |a Quimica 
653 # # |a Quimica analitica 
653 # # |a Control de calidad 
653 # # |a Analisis de alimentos 
653 # # |a Leche 
653 # # |a Alimentos 
887 # # |a Registro Migrado 
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