Evaluación del efecto de inhibidores presentes en los afluentes de la industria de bebidas gaseosas sobre la performance de las levaduras productoras de bioetanol.

Se evaluaron las condiciones que permitan superar el efecto inhibidor derivado de la presencia de conservantes en los efluentes de la industria de bebidas gaseosas, con el objeto de utilizarlas como sustrato en la obtención de bioetanol. El proceso estudiado aplica el mismo principio que aplican tod...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Theumer, María Soledad
Otros Autores: Comelli, Raúl N. (codir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Descripción
Sumario:Se evaluaron las condiciones que permitan superar el efecto inhibidor derivado de la presencia de conservantes en los efluentes de la industria de bebidas gaseosas, con el objeto de utilizarlas como sustrato en la obtención de bioetanol. El proceso estudiado aplica el mismo principio que aplican todos los procesos de tratamiento de efluentes: convertir materia orgánica disuelta y difícil de remover en compuestos fácilmente separables (habitualmente, biomasa y gases). Pero, además, propones la producción de bioetanol, compuesto fácilmente separado del medio por destilación y con elevado valor de mercado. En conclusión, se aplica el concepto de biorefinería para el cuidado del medioambiente
descripción de la copia:Disponible sólo en Cd.
Descripción Física:1 Cd. il. 12 cm.