Determinación del contenido de fructosa en aguas saborizadas y estimaciones de su ingesta en adolescentes del último año de las escuelas secundarias de la Ciudad de Esperanza
Se trabajó con aguas saborizadas comercializadas en la Ciudad de Esperanza y se reveló por cromatrografía liquida de alta eficiencia de intercambio iónico su contenido de fructosa proveniente de JMAF. A su vez, a través de una encuesta auto-administrada se reveló el consumo cuali-cuantitativo de agu...
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | Español |
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