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| LEADER |
00603ntm a2200193 a 4500 |
| 001 |
132908.19.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2009 ARG |00 0|spa d |
| 040 |
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|a HHR
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| 080 |
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# |
|a 57.08
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| 100 |
1 |
# |
|a Soldano, Nicolás
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| 245 |
1 |
0 |
|a Influencia de variables tecnológicas sobre la velocidad de acidificación y las características reológicas de yogur
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| 260 |
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# |
|e Santa Fe
|g 2009
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| 300 |
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|a 88 p.
|c 30 cm.
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| 653 |
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|a Tesina de biotecnologia
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| 653 |
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# |
|a Leche fermentada
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| 653 |
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# |
|a Elaboracion de yogur
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| 887 |
# |
# |
|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a 57.08
|b Tes.Lic.Biotec. Caja 15 No 9
|i 3190504
|u 19
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