Comentarios: Nuevo manual de industrias alimentarias

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Madrid, A.
Otros Autores:	Cenzano, I., Vicente, J.M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	AMV ediciones , Mundi Prensa 1994
Materias:	Biotecnologia Leche Queso Helados Vino Cerveza Conservas vegetals Zumos de frutas Carnes Productos carnicos Azucar Miel Jarabes Pan Huevos Aceites Grasas Pescado Papas Desinfeccion Equipos Industria alimentaria

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