Descripción: Methods in carbohydrates chemistry

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Whistler, Roy L.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	New York Academic Press 1964
Materias:	Almidon-preparacion Almidon-fraccionamiento Almidon-analisis quimico Almidon-degradacion Almidon-derivados Almidon-modificaciones Almidon-oxidacion

Descripción
Descripción Física:	335 p. 23 cm.