|
|
|
|
| LEADER |
00915nam a2200361 a 4500 |
| 001 |
129284.19.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1981 ARG |00 0 spa d |
| 040 |
|
|
|a HHR
|
| 080 |
# |
# |
|a 663
|
| 100 |
1 |
# |
|a Montes, Adolfo Leandro
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Bromatología, t. 3
|
| 250 |
# |
# |
|a 2. ed. corr. y actual.
|
| 260 |
# |
# |
|a Buenos Aires
|b Eudeba
|c 1981
|
| 300 |
# |
# |
|a 532 p.
|b diagrs.
|c 20 cm.
|
| 490 |
0 |
# |
|a Manuales Bioquímica
|
| 653 |
# |
# |
|a Edulcorantes
|
| 653 |
# |
# |
|a Bromatologia
|
| 653 |
# |
# |
|a Grasas
|
| 653 |
# |
# |
|a Aditivos para alimentos
|
| 653 |
# |
# |
|a Aceites vegetales
|
| 653 |
# |
# |
|a Colorantes
|
| 653 |
# |
# |
|a Antioxidantes
|
| 653 |
# |
# |
|a Agua
|
| 653 |
# |
# |
|a Control de plagas
|
| 653 |
# |
# |
|a Analisis de alimentos
|
| 653 |
# |
# |
|a Contaminacion de alimentos
|
| 653 |
# |
# |
|a Pescado
|
| 653 |
# |
# |
|a Leche
|
| 653 |
# |
# |
|a Queso
|
| 653 |
# |
# |
|a Aceites
|
| 887 |
# |
# |
|a Registro Migrado
|
| 090 |
|
|
|a 663
|b M798 t. 3
|i 3101046
|u 19
|