Comentarios: Microbiología de los alimentos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Frazier, W. C.
Otros Autores:	Westhoff, D. C.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1985
Edición:	3. ed.
Materias:	Bromatologia Conservacion de alimentos Inspeccion de alimentos Enfermedades alimentarias Intoxicaciones alimentarias Micotoxinas Sanidad de los alimentos Trabajadores de la alimentacion

Sea el primero en dejar un comentario!