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Conservación química de los alimentos características, usos, efectos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Lück, Erich
Otros Autores: Jager, Martín
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2000
Edición:2a ed.
Materias:
ALIMENTOS
CONSERVACI…N
QUIMICA
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