Cita APA

Lück, E., & Jager, M. (2000). Conservación química de los alimentos: Características, usos, efectos (2a ed.). Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Lück, Erich, and Martín Jager. Conservación Química De Los Alimentos: Características, Usos, Efectos. 2a ed. Zaragoza: Acribia, 2000.

Cita MLA

Lück, Erich, and Martín Jager. Conservación Química De Los Alimentos: Características, Usos, Efectos. 2a ed. Zaragoza: Acribia, 2000.