Saltar al contenido
Toggle navigation
Su cuenta
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Las operaciones de la ingenier...
Comentarios
Citar
Describir
Enviar este por Correo electrónico
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Agregar a favoritos
Las operaciones de la ingenieria de los alimentos
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Brennan, J.G.
,
Butters, J.R.
,
Cowell, N.D.
,
Lilley, A.E.V.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza
Acribia
1998
Edición:
3a ed.
Materias:
ALIMENTOS
ALIMENTOS PROCESADOS
PROCESAMIENTO
INGENIERIA
Existencias
Descripción
Comentarios
Ejemplares similares
Vista MARC
Sea el primero en dejar un comentario!
Tu comentario
Primero debe ingresar al sistema
Ejemplares similares
Manual del procesado de los alimentos
por: Brennan, James G. ,ed.
Publicado: (2008)
Conservación de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (2003)
Operaciones unitarias en la ingenieria de alimentos
por: Ibarz, Albert
Publicado: (2005)
Manual de laboratorio de ingenieria de alimentos
por: Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Publicado: (1997)
Conservas caseras de alimentos
por: Hernandez-Briz Vilanova, Francisco
Publicado: (1993)
×
Cargando...