Cita APA

Brennan, J., Butters, J., Cowell, N., & Lilley, A. (1998). Las operaciones de la ingenieria de los alimentos (3a ed.). Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Brennan, J.G., J.R Butters, N.D Cowell, and A.E.V Lilley. Las Operaciones De La Ingenieria De Los Alimentos. 3a ed. Zaragoza: Acribia, 1998.

Cita MLA

Brennan, J.G., J.R Butters, N.D Cowell, and A.E.V Lilley. Las Operaciones De La Ingenieria De Los Alimentos. 3a ed. Zaragoza: Acribia, 1998.