|
|
|
|
| LEADER |
00636cam a2200253 4500 |
| 001 |
11514.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806 ESP 00 0 spa |
| 020 |
# |
# |
|a 8420008524
|
| 040 |
|
|
|a HAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 664
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Las operaciones de la ingenieria de los alimentos
|
| 250 |
# |
# |
|a 3a ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1998
|
| 300 |
# |
# |
|b 714 p., il., 24 cm.
|
| 650 |
# |
0 |
|a ALIMENTOS
|
| 650 |
# |
0 |
|a ALIMENTOS PROCESADOS
|
| 650 |
# |
0 |
|a PROCESAMIENTO
|
| 650 |
# |
0 |
|a INGENIERIA
|
| 700 |
0 |
# |
|a Brennan, J.G.
|
| 700 |
0 |
# |
|a Butters, J.R.
|
| 700 |
0 |
# |
|a Cowell, N.D.
|
| 700 |
0 |
# |
|a Lilley, A.E.V.
|
| 090 |
|
|
|a 664
|b B 82
|d -
|i 1113410
|u 10
|