Caracterización fisicoquímica y microbiológica de una bebida fermentada de (Annona Cherimola) dulce y seca
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL)
2021
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| Acceso en línea: | https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/10744 |