Estudio de la desestacionalización de la producción del queso de cabra a través del proceso de congelación
Fil: Cambursano, Patricia Noelia. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
2019
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11185/3831 |
| Sumario: | Fil: Cambursano, Patricia Noelia. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. |
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