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Valorización de permeado de suero de leche para la producción de lactasa

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Puebla, Nicolás Alejandro
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: 2019
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11185/2254
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institution Universidad Nacional del Litoral
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