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| LEADER |
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| 001 |
655.10.f |
| 003 |
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| 008 |
200806 MEX 00 0 spa |
| 020 |
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# |
|a 9682411068
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| 040 |
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|a HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 664
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| 100 |
0 |
# |
|a Meyer, Marco R. ... [et al.]
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| 245 |
0 |
0 |
|a Manuales para educación agropecuaria
|b elaboración de frutas y hortalizas
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| 260 |
# |
# |
|a México
|b Trillas
|c 1982
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| 300 |
# |
# |
|b 115 p., il., 23 cm.
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| 490 |
0 |
# |
|a Manuales para educación agropecuaria ; Industrias rurales ; 25
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| 650 |
# |
0 |
|a ELABORACION DE FRUTAS
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| 650 |
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0 |
|a ELABORACION DE HORTALIZAS
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| 650 |
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0 |
|a MATERIAS PRIMAS
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| 650 |
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0 |
|a RECEPCION
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| 650 |
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0 |
|a ALMACENAMIENTO
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| 650 |
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0 |
|a ESTERILIZACION
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| 650 |
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0 |
|a CONGELACION
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| 650 |
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0 |
|a DESHIDRATACION
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| 650 |
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|a CONSERVACION POR METODOS QUIMICOS
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| 650 |
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|a ENLATADOS
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| 650 |
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|a JUGOS
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| 650 |
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| 650 |
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|a PRODUCTOS CONCENTRADOS
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| 650 |
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|a PRODUCTOS CONGELADOS
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| 650 |
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| 650 |
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|a FRUTA CONFITADA
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|a HORTALIZAS EN ESCABECHE
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| 650 |
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|a CONSERVACION CON BIOXIDO DE AZUFRE
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|a SALSAS
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| 650 |
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|a PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS
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| 650 |
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|a PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
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| 090 |
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|a 664
|b M 22
|d -
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|u 10
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