EVALUACION de riesgos de listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo Resumen interpretativo
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Roma
Organización Mundial de la Salud. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
2004
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| Series: | Serie de Evaluación de riesgos microbiológicos
4 |
| Materias: |
| Descripción Física: | xxvii, 54 p. tab. 24 cm |
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| ISBN: | 9253051264 |
| ISSN: | 18135323 |